蛏子瘦肉粥

蛏子瘦肉粥

蛏子瘦肉粥的做法说明

很鲜美的一碗粥,再配些小菜,一顿早餐可以很满足。

蛏子瘦肉粥的食材和调料

生菜
大米
蛏子
瘦肉

蛏子瘦肉粥的做法与步骤

  1. 1.

    大米开水熬粥

  2. 2.

    蛏子炒熟剥壳去沙筋

  3. 3.

    瘦肉腌制后炒熟

  4. 4.

    粥熬制的差不多时,倒入橙子肉,瘦肉继续熬制5分钟左右

  5. 5.

    洗净球生菜切丝,关火前调味,撒入球生菜丝,撒点黑胡椒末,滴几滴麻油

小贴士

蛏子、蛤蜊都可以,我喜欢先用葱油炒熟后去壳,这样蛏子就不会淡而无味了

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