绝味海鲜-茄汁大虾

绝味海鲜-茄汁大虾的做法与步骤

1. 1.

   大虾处理干净备用， 白芝麻炒香，葱剪成葱花

2. 2.

   姜切片，蒜拍碎，锅中放入油烧热，爆香姜蒜

3. 3.

   倒入虾翻炒， 加入料酒，加入茄汁和盐调味

4. 4.

   炒到虾全熟之后，倒入白芝麻和葱花

5. 5.

   稍稍翻拌后出锅

6. 6.

   装盘后再撒入少许白芝麻和葱花，完成