芹菜百合虾仁
芹菜百合虾仁的做法说明
家里只有水芹了，毛毛给了我半盒鲜百合，所以是水芹百合虾仁
芹菜百合虾仁的做法与步骤
- 第1步.
芹菜去头，洗干净，切段
- 第2步.
百合掰开，泡水洗净
- 第3步.
虾仁解冻，洗干净（记得洗掉那条黑线噢） 磕一颗鸡蛋，调入少许盐，白胡椒，料酒，打均匀，放入虾仁，葱姜拌匀，等待10到15分钟
- 第4步.
油热后，倒入腌好的虾仁，奋力翻炒几下，放入芹菜，放百合，到少许生抽（我喜欢生抽，鲜美：）翻炒均匀就可以起锅啦！
小贴士
为了不浪费蛋黄，我把蛋黄一起放进去了，如果只放鸡蛋清，炒出来样子会更好看一点。
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