油泼面

油泼面的做法与步骤

1. 1.

   葱，姜，蒜，蒜苗，香菜切碎。

2. 2.

   依个人口味在碗中放入生抽，醋，盐，鸡精

3. 3.

   面条煮熟盛入步骤2碗中，菠菜用面条汤焯一下入碗。

4. 4.

   依个人口味，面上撒入葱，姜，蒜，蒜苗碎。在撒上辣椒面，花椒。

5. 5.

   油烧热至冒小烟

6. 6.

   将热油浇在面上，撒上香菜，将面拌匀。完工