私房斑马蛋糕
私房斑马蛋糕的做法说明
本人尝试做了许多次斑马蛋糕，但味道和乘次都不怎样，食谱经过改良又再改良，但这次我真的满意了。您们也来试一试吧！
私房斑马蛋糕的食材和调料
| 自发面粉 | 230克 |
| 幼糖 | 180克 |
| 巧克力粉 | 3茶匙 |
| 牛油 | 240克 |
| 炼奶 | 1茶匙 |
| 特幼面粉 | 50克 |
| Vanillla 香精 | 1/2茶匙 |
| 水 | 50ML |
| 鸡蛋 | 4颗 |
| Baking Powder | 1/2茶匙 |
| 温水（加入巧克力粉拌匀） | 50ML |
私房斑马蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
幼糖和牛油打至白发。
- 2.
加入Vanilla Essence，慢慢加入鸡蛋一粒又一粒，50ML水继续打发。
- 3.
等步骤2混合后，慢慢加入粉类搅拌均匀。
- 4.
分一半原味，一般加入巧克力浆。
- 第5步.
先在烤盆上的中间加入两汤匙原味，再加两汤匙巧克力浆，陆陆续续到完为止。
- 第6步.
180度烤40-45分钟（以个人烤箱为准）
小贴士
1。要斑马的纹路请记得步骤5。粉浆放入中间后千万别再用汤匙把粉浆弄散。因为粉浆会顺着步骤而铺满烤盆。
2。巧克力粉要和50ML温水混合，再加入一半的粉浆拌匀。
