香蒜蚝油双菇
香蒜蚝油双菇的做法说明
蘑菇味道鲜美，含有丰富的营养，是高蛋白、低脂肪、多矿物质的健康食品，深受人们的喜爱。今天这道菜用了两种新鲜的蘑菇，搭配蒜末和蚝油，香气浓郁，吃起来的口感和味道都有点像肉哦~~
香蒜蚝油双菇的做法与步骤
- 第1步.
圆蘑菇、香菇洗净切厚片；蒜头切碎末备用。
- 第2步.
热锅放入2大勺油，先把圆蘑菇放下去炒到微微有点焦黄。
- 第3步.
再把蒜末和香菇放入一起煸炒。
- 第4步.
炒到香菇也变软的时候，加入糖、蚝油调味。
- 第5步.
最后大火收汁，起锅前撒黑胡椒碎和洋香菜末。
- 第6步.
盛盘，上桌~~
小贴士
1、蘑菇的品种可以根据个人口味任选，但最好颜色不同，这样成菜比较漂亮。
2、如果是吃素的朋友调味时不放蚝油，改成鲜酱油就可以了。
