海瓜子煮白菜

海瓜子煮白菜的做法与步骤

1. 1.

   将白菜洗净后，切成小段；海瓜子预先用清水浸泡一晚，待泥沙吐尽。

2. 2.

   高汤倒入锅中，大火煮开后先放入白菜茎煮约5分钟后再放入白菜叶，中火煮开后再煮3分钟。

3. 3.

   待白菜煮软后放入白酒和生抽，再下入海瓜子，待海瓜子全部开口后即可。