油焖大虾

油焖大虾的做法与步骤

1. 第1步.

   大虾去掉虾腺（腹部背部都有哦，从第二节背部的皮开始拨开，再挑出来）

   
2. 第2步.

   锅里多放油，5成热，下虾子，开始煎制

   
3. 第3步.

   做碗汁：2勺生抽，2勺老抽，半勺醋，1勺糖 ，1勺料酒，葱姜蒜碎末，盐适中

   
4. 第4步.

   虾子两面煎红后，入碗汁，出香味后，调一点淀粉收汁，ok