四季豆炒腊肠

四季豆炒腊肠的做法与步骤

1. 1.

   香肠洗净切后切片，蒸熟后备用，四季豆摘成小段洗净

2. 2.

   热锅倒油，油热后下蒸熟的香肠，翻炒至香肠上的肥肉亮晶晶的，下四季豆

3. 3.

   加盐、味精等调料，翻炒均匀，加适量水没过菜，将锅盖盖上待水减至一半

4. 4.

   打开锅盖，翻炒食材，待水烧干后起锅装盘