青椒笋丝炒面筋

青椒笋丝炒面筋的做法与步骤

1. 1.

   面筋用手撕成条，春笋放入锅中过水后切丝，青椒切丝，木耳提前泡发切丝，干辣椒掰块，姜且姜粒。

2. 2.

   锅中放油，放入姜粒、干辣椒爆香

3. 3.

   倒入面筋，翻炒一下，放入笋丝和木耳

4. 4.

   放入盐，糖，醋调味，出锅前放鸡精。