茭瓜炒鸡蛋
茭瓜炒鸡蛋的做法说明
嘿嘿，家常小炒菜.
茭瓜炒鸡蛋的食材和调料
| 茭瓜 | 1个 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 盐 | 1/2小匙 |
茭瓜炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
茭瓜洗净,对半剖开,用勺子将瓜瓤挖去.
- 第2步.
茭瓜切片,鸡蛋打成均匀的鸡蛋液.
- 第3步.
锅内放入适量的油,待油热,倒入蛋液,炒成型,盛出,备用.
- 第4步.
锅内再加入少许油,待油热,倒入茭瓜片,煸炒至瓜片变软,加盐调味,翻炒均匀.
- 第5步.
加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,盛盘即可.
小贴士
要注意，新西兰的茭瓜是巨无霸，应该有国内比较小的茭瓜的两倍大~胖胖一只~~~所以大家根据自己茭瓜的大小来调整调料的多少.
