卷心菜炒蛋

卷心菜炒蛋的做法与步骤

1. 1.

   卷心菜洗干净后切下1/3，将这1/3切成丝。

2. 2.

   鸡蛋搅打均匀待用。

3. 3.

   不粘锅里用适量的油润滑，导入卷心菜丝翻炒，待到菜丝变软，加入适量的盐调味，然后倒入蛋液。

4. 4.

   静置一会儿让蛋液稍微凝固，火关小，小心翻面。让蛋液完全凝固后即可上盘。