黑珍珠米粉丸子
黑珍珠米粉丸子的做法说明
阳光明媚的周末午后，最适合闲闲地做东西了。正好家里有多余的米粉条，于是就自己试着做了，味道很不错哦，分享给大家~这是一道素食，口感QQ弹弹，很适合年饭过后急需清爽的人。
黑珍珠米粉丸子的做法与步骤
- 1.
将香菇、葱、姜、油条切碎，成小小丁
- 2.
将米粉条切碎（因为我用的是湿米粉所以就没有泡水啦）
- 3.
加入番薯粉，同时加入粉条碎和第一步的各种小丁丁们拌匀
- 4.
放入盐、生抽、鸡精、五香粉、胡椒粉，加水，拌匀（水的量要放到材料们可以捏成团）
- 5.
然后开始捏团子，一个一个捏完摆好
- 6.
最后上锅大火蒸15分钟即可。
小贴士
像我一样不喜欢姜味的人可以将姜切成姜沫哦，这样一上锅蒸之后就没味了~所以我为什么要放姜呢【疑惑脸】，可是爸妈喜欢而且还有一定提鲜的效果。
