红豆西米羹

红豆西米羹

红豆西米羹的食材和调料

红豆
西米
红枣
花生

红豆西米羹的做法与步骤

  1. 1.

    提前将红豆浸泡一晚

  2. 2.

    花生,红枣洗净备用

  3. 第3步.

    将清水倒入高压锅煮沸后,倒入适量的西米,盖上锅盖,用小火焖煮,听到高压锅响时,即可关火,待焖熟,煮好后用凉水冲洗下,备用

    红豆西米羹的做法步骤 第3步
  4. 4.

    锅中倒入事先准备好的红豆,花生,红枣和适量的水,盖上锅盖用中火煮,听到高压锅响时在关小火煮5分钟左右,即可关火

  5. 5.

    最后倒入适量冰糖和煮好的西米煮上2~3分钟即可

小贴士

煮西米时多放些水并时不时的摇晃锅子

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