凉拌木耳

凉拌木耳的做法说明
是非常爽口的菜。
凉拌木耳的做法与步骤
- 1.
将木耳泡发后,切去根。
- 2.
辣椒洗干净,切成段
- 3.
香菜洗干净切成段
- 4.
烧开一锅水,放入泡发好的木耳,焯三分钟后入凉水,再控干
- 5.
将木耳、辣椒、香菜放在碗里,倒入适量醋、生抽、香油、盐搅拌好,即可吃了。
小贴士
1、木耳要入水焯三分钟,再入凉水,这样会比较脆。
2、如果有时间,这道菜最好提前做好,加入调料后放一段时间再吃,会更入味。
3、我比较喜欢用玻璃碗盛放凉拌菜,感觉很清透。
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