鸡肉豆角
鸡肉豆角的做法说明
家常带饭菜一枚~
鸡肉豆角的做法与步骤
- 1.
鸡肉开水焯2min，捞出温水冲，淋干至盘中无水
- 2.
鸡肉切丁
- 3.
锅，油，稍热入姜片，花椒，干辣椒段，葱段，炒2下倒鸡，翻炒几十秒
- 4.
下料酒，酱油，糖，翻炒几下倒水（没过翅），盐，炖10min
- 5.
下豆角，炖15min，收汁
小贴士
用鸡翅也是同理，就是不用切丁而已，划两道即可
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