Basic Risotto

Basic Risotto的做法与步骤

1. 1.

   洋葱切碎。黄油融化，炒至变色。

2. 2.

   放米，加入白葡萄酒，炒制酒精挥发。

3. 3.

   无限次的加入鸡高汤，直至米饭粘稠，收汁。

4. 4.

   撒入Parmigiano-Reggiano，装盘。