奶酪苹果派
奶酪苹果派的做法说明
这个派吃过的人都赞不绝口~~个人觉得趁热吃最好吃~外皮的酥脆，加上热热流动的奶酪夹心，酸酸的苹果~很赞！
菜谱转自佳妮宝贝
奶酪苹果派的做法与步骤
- 1.
低粉，黄油，细砂糖用手搓成粗粒，再加入鸡蛋搅拌
- 2.
揉成湿润的面团，放入冰箱冷藏1小时
- 3.
面板上撒少许粉，将面团揉匀，擀成薄皮，放入派盘整形，并用叉子叉上小孔
- 4.
奶油奶酪放入碗中，隔水加热搅拌至顺滑
- 5.
鸡蛋事先在碗中搅拌均匀成鸡蛋液，分次加入顺滑的奶酪糊中搅拌均匀
- 6.
再加入细砂糖搅拌成顺滑的奶酪蛋黄糊，没有颗粒感
- 7.
将奶酪蛋黄糊填进派皮里
- 8.
苹果切片（越薄越好），将苹果摆在奶酪糊上，再撒上肉桂粉
- 9.
烤箱200°预热，烤制25—30分钟即可
小贴士
派皮可以多做几份，也可以放其他水果，或者做成小塔也是非常美味的~~~
