清炒肉皮

清炒肉皮的做法与步骤

1. 1.

   炸肉皮切块

2. 2.

   干辣椒切小段

3. 3.

   炒锅中加少许凉水

4. 4.

   放入干辣椒少许盐和鸡精

5. 5.

   待水烧开时放入切好的炸肉皮盖上锅盖煮，一直煮到肉皮变软，然后去掉锅盖开大火收汁撒上蒜苗末即可

6. 6.

   张大嘴巴开吃