烧茄子
烧茄子的做法说明
我最爱的一道菜，也是最先学会的。
烧茄子的做法与步骤
- 第1步.
圆茄子切片，划几刀。
- 第2步.
水调淀粉加少许十三香和盐挂糊。
- 第3步.
开始炸。挂了淀粉糊能省油。
- 第4步.
两面金黄即可捞出待用。
- 第5步.
青椒西红柿切好备用。
- 第6步.
葱姜蒜炝锅，加少许酱油，放入西红柿和青椒煸炒。
- 第7步.
然后倒入炸好的茄子。
- 第8步.
最后撒上蒜末出锅。开吃。
小贴士
^_^
我最爱的一道菜，也是最先学会的。
圆茄子切片，划几刀。
水调淀粉加少许十三香和盐挂糊。
开始炸。挂了淀粉糊能省油。
两面金黄即可捞出待用。
青椒西红柿切好备用。
葱姜蒜炝锅，加少许酱油，放入西红柿和青椒煸炒。
然后倒入炸好的茄子。
最后撒上蒜末出锅。开吃。
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