家乡土豆条

家乡土豆条

家乡土豆条的做法说明

不知道这具体是哪里的做法,据描述,大概试了一下。
“超级简单,就炸土豆条,但口感不像土豆丝那种脆的,而是软软糯糯的……撒一点盐,超级好吃!!!”

好吧,就算是家里的做法吧。

家乡土豆条的食材和调料

土豆两个

家乡土豆条的做法与步骤

  1. 1.

    土豆削皮洗净切条,入沸水煮5分钟至土豆变软,捞出

  2. 2.

    油热后,滑入土豆条,大火煸炒至土豆表面略微焦黄,撒盐调味即可

小贴士

A.土豆先沸水煮到软(但不能到酥),再下锅炸,炸的时候多放点油。

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