维生素丰富的果香鸡丁
维生素丰富的果香鸡丁的做法说明
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维生素丰富的果香鸡丁的做法与步骤
- 1.
将鸡胸肉洗净，切成丁，将鸡丁中加入料酒、少许盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时上浆
- 2.
将水果切成跟鸡肉一般大的丁
- 3.
锅内放油，将鸡丁下过滑炒至变色捞出
- 4.
另起油锅，放入少量油，放入葱丝爆香后将葱丝捞出
- 5.
下鸡丁炒至熟，加入适量的盐和鸡精
- 6.
放入水果丁，略翻炒几下后出锅
- 7.
装盘
小贴士
要注意加入水果后翻炒时间不要太长，不然水果会软掉出汤，维生素也会被破坏。
