南瓜饼
南瓜饼的做法说明
出自妈妈之手的南瓜饼
为新年之出添一份喜悦
饼上的鱼寓意年年有余
南瓜饼的做法与步骤
- 1.
先将南瓜切块放在电饭煲蒸熟透
- 2.
糯米粉和大米粉按一定的比例，6:4.混合
- 3.
再将南瓜倒入粉中（看到面粉差不多软就可以了）
- 第4步.
将面粉团均匀的分成一小个一小个
- 第5步.
再放豆沙，搓成圆球，将其放入器具中（洒上点粉，敲出来就比较容易）
- 第6步.
放上电饭煲内蒸，大约8分钟（等水先热后再放上去蒸）
小贴士
1，糯米和大米粉根据自己的口感，选择它们之间的比例（7:3 6:4 5:5）
2，并没有在粉里面放糖，豆沙馅已经是甜的了，如果不放馅就可以酌情放白砂糖
