拌芹菜叶

拌芹菜叶的做法与步骤

1. 1.

   新鲜的芹菜摘下叶子，不要洗，放在密封的容器里，分层撒盐。我用的是粉碎洗涤盐，如果没有，用普通的盐也可以。

2. 2.

   密封容器放冰箱中冷藏。

3. 3.

   取出适量芹菜叶子，清水中反复冲洗至芹菜叶达到你想要的咸度。挤去水份。

4. 4.

   碗中放芹菜叶、芝麻、香油，拌匀即可。如果你喜欢辣的，也可以放辣椒油，随喜。