巧克力咖啡慕斯

巧克力咖啡慕斯的做法与步骤

1. 1.

   将淡奶油和一半牛奶倒入奶锅。

2. 2.

   将鱼胶粉倒入剩余一半牛奶泡开。

3. 3.

   中火加热奶锅，边搅拌边将掰碎的巧克力，咖啡粉及糖加入，搅至开锅融化无颗粒。

4. 4.

   取下奶锅，将鱼胶粉倒入，搅至融化无颗粒。

5. 5.

   倒入你喜欢的容器放凉，移至冰箱冷藏数小时，凝固即可食用。