DIY 咖啡太妃糖

DIY 咖啡太妃糖的做法与步骤

1. 1.

   所有材料放入小锅中，稍微搅拌均匀，中火煮开。

2. 2.

   转小火继续煮至稍微浓稠，这时开始要不停的刮底搅拌，以免糊锅。会看到越来越浓稠，一直熬至最后一张图中的样子，流动非常非常缓慢的状态。

3. 3.

   趁热装入耐热裱花袋或者硅胶裱花笔中，挤入模子里即可（怕烫带手套），基本上表面就是平的，挤到最后几只有点不是特别平，也不影响什么。放置寒冷处或者冰箱冷藏至变硬脱模，包糖纸。