咖喱干锅排骨

咖喱干锅排骨的做法与步骤

1. 1.

   煮锅加水将土豆煮熟，按照个人喜好可以脆，可以粉！了条可片！

2. 2.

   黄瓜小切条备用，洋葱切片备用，大葱切段，干辣椒切段，大蒜稍微拍一下

3. 3.

   排骨入锅去血水，用筷子夹出，按照个人喜好可上锅煮至绵软(个人觉得软的比较好吃)然后捞出沥水备用

4. 4.

   油锅加油，待油到九成热时，加豆瓣酱，大蒜，大葱，干辣椒，花椒，孜然，炒香

5. 5.

   倒入排骨，翻炒，倒入黄瓜，洋葱，翻炒，再加入咖喱块，料酒，加入少许水，翻炒均匀后盖上锅盖

6. 6.

   待锅内材料稍熟后加入土豆，加入土豆后，再放盐！

7. 7.

   继续翻炒至锅内材料熟，加入芝麻，再稍微翻炒后出锅享用咯！