青笋烧肥肠

青笋烧肥肠

青笋烧肥肠的做法说明

家常菜

青笋烧肥肠的食材和调料

肥肠
青笋
胡萝卜(辅料)
、花椒、盐
郫县豆瓣

青笋烧肥肠的做法与步骤

  1. 1.

    肥肠洗净,切断,放置一旁

  2. 2.

    锅内倒入1两菜油,待油辣,加入姜、蒜、豆瓣翻炒,炒香

  3. 3.

    加肥肠入锅,翻炒几下,然后加水,放上锅盖焖熟

  4. 4.

    加青笋再焖(根据自己的喜好,脆嫩)

  5. 5.

    熟后出锅

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