日式酱鸡蛋黄
日式酱鸡蛋黄的做法说明
译自クックパッド
http://cookpad.com/recipe/1999709
日式酱鸡蛋黄的食材和调料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 味噌 | 4大勺 |
| 味淋 | 2大勺 |
日式酱鸡蛋黄的做法与步骤
- 第1步.
日本味噌酱
- 第2步.
鸡蛋
- 第3步.
把味噌和味淋拌匀备用
- 第4步.
倒入保鲜盒（大小要可以码开四只鸡蛋），酱不要都倒进去，留1／3
- 第5步.
酱上面铺一张浸湿的厨房纸
- 第6步.
小心把蛋黄码在里面（分离蛋黄和蛋白的时候也要很小心！！）
- 第7步.
码好以后小心地用厨房纸盖住
- 第8步.
再把刚刚剩下的酱盖在上面，放在冷藏保存一晚时间
- 第9步.
。。。第二天，小心的揭开厨房纸。。。。会变成这样。。。蛋黄会变得有一点儿弹性！！（TAT ） 有一只不小心破掉了。。。。
- 第10步.
盛出来也要很小心 (>_<) 这个可以拌饭吃，加一些酱油就很美味了
