醋溜笋瓜
醋溜笋瓜的做法说明
跟妈妈学的家常菜，酸溜儿的很是下饭~
醋溜笋瓜的做法与步骤
- 1.
葱姜切片备用，笋瓜跟红椒切片放在一起
- 2.
热锅下油，加花椒爆香，再加入切好的葱姜
- 3.
笋瓜、红椒一起下锅翻炒，加醋、盐
- 4.
加少许酱油翻炒入味后即可出锅
小贴士
1、花椒爆香是研习妈妈的习惯，也可以不放，或者怕麻的话爆香后即可盛出。
2、鲍汁鲜酱油比普通酱油颜色浅些，咸味淡些，有些鲜味，用来提味，没有的话普通酱油即可。
3、醋的部分完全可以依据个人口味调节~
跟妈妈学的家常菜，酸溜儿的很是下饭~
葱姜切片备用，笋瓜跟红椒切片放在一起
热锅下油，加花椒爆香，再加入切好的葱姜
笋瓜、红椒一起下锅翻炒，加醋、盐
加少许酱油翻炒入味后即可出锅
1、花椒爆香是研习妈妈的习惯，也可以不放，或者怕麻的话爆香后即可盛出。
2、鲍汁鲜酱油比普通酱油颜色浅些，咸味淡些，有些鲜味，用来提味，没有的话普通酱油即可。
3、醋的部分完全可以依据个人口味调节~
