手打肉丸子
手打肉丸子的做法说明
对于用不完的肉末边角料，是一个很好的消耗方法
木耳可以替换成马蹄、海带、蘑菇等其他食材
清水或高汤也可酌情调配
手打肉丸子的食材和调料
| 猪肉 | |
| A(料酒、生油、胡椒粉、盐) | |
| 木耳 | |
| 生粉 |
手打肉丸子的做法与步骤
- 1.
猪肉剁碎成肉末
- 2.
加入A调料拌匀
- 3.
加入碎木耳拌匀
- 4.
加生粉增加黏性
- 5.
搓圆成型
- 6.
煮汤烫熟
对于用不完的肉末边角料，是一个很好的消耗方法
木耳可以替换成马蹄、海带、蘑菇等其他食材
清水或高汤也可酌情调配
| 猪肉 | |
| A(料酒、生油、胡椒粉、盐) | |
| 木耳 | |
| 生粉 |
猪肉剁碎成肉末
加入A调料拌匀
加入碎木耳拌匀
加生粉增加黏性
搓圆成型
煮汤烫熟
