想吃腊味，煲仔饭是最佳之选。
把米浸泡一个小时左右
准备腊肠，生姜切丝，倒一些生抽拌匀
香菇泡好备用
在砂锅底部涂一层油，放入米，水尽量少，盖上盖大火煮开后，铺上第二步和第三部准备好的材料，开小火熏至熟。
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