抹茶椰汁红豆糕
抹茶椰汁红豆糕的做法说明
抹茶红豆再一次溶为一体 , 味道还用说 , 你们懂的。。。。。
抹茶椰汁红豆糕的食材和调料
| 蜜红豆 | 100g |
| 白砂糖 | 100g |
| 椰浆(椰奶) | 200mL |
| 三花全脂淡奶 (不是淡奶油) | 60g |
| 鹰粟粉 (玉米粉) | 50g |
| 抹茶粉 | 5g |
| 盐 | 少许 |
| 水 | 600mL |
| 琼脂 (洋菜,寒天,大菜,石花菜,菜燕) | 6g |
抹茶椰汁红豆糕的做法与步骤
- 1.
椰浆 , 淡奶 , 糖 , 盐 , 鹰粟粉 , 抹茶粉一起拌匀。
- 2.
水和琼脂一起煮溶。
- 3.
再加入做法1已拌匀的材料 , 开小火慢慢煮、不停搅拌 , 煮至黏稠 , 关火放入蜜豆稍微搅一搅。
- 4.
倒入模具 , 待涼後 , 冷藏3小時。就可以吃啦！
