千层可丽饼蛋糕
千层可丽饼蛋糕的做法说明
主要是一层一层很好看
饼皮面糊参考贝太厨房的。
千层可丽饼蛋糕的做法与步骤
- 1.
鸡蛋+盐+糖混合，筛入低粉搅匀
- 2.
平底锅内低火烧黄油，等没泡了加入到步骤1，搅拌后加入牛奶，成饼糊
- 3.
平底锅里开始一片一片煎可丽饼，面糊用光为止，我的平底锅底大概6寸左右
- 4.
淡奶油加糖打发到不流动
- 5.
水果切薄片
- 6.
一层饼涂奶油加水果铺平，重复至饼用完
- 7.
奶油涂满蛋糕四周，撒上巧克力屑。完工
小贴士
巧克力屑：巧克力放平底碗隔水融化成酱，再放冰箱凝固，用铁勺子刮就是屑啦~~~。
情人节做给老公吃 一层一层心意超棒了-。。-
