筒蒿海蛎煎

筒蒿海蛎煎的做法说明
这道菜,既有筒蒿的独特蔬菜香味,又有海蛎那来自海洋的咸鲜,二者在地瓜粉的揉合下将各自的特点完美地结合在一起。咬一口,香润可口,又酥又糯, 也可浅沾一下永春老醋,更是让人无法释怀……
筒蒿海蛎煎的做法与步骤
- 第1步.
把筒蒿切成碎丁
- 第2步.
加入海蛎
- 第3步.
两者结合,加入姜丝、盐、鸡精、糖适量,搅拌一下。
- 第4步.
接下来再加地瓜粉搅匀。
- 第5步.
用花生油煎比较香,火候要掌握好,用中火,侍一面稍焦翻面,动作要轻柔。
- 第6步.
美味上菜了!
这道菜,既有筒蒿的独特蔬菜香味,又有海蛎那来自海洋的咸鲜,二者在地瓜粉的揉合下将各自的特点完美地结合在一起。咬一口,香润可口,又酥又糯, 也可浅沾一下永春老醋,更是让人无法释怀……
把筒蒿切成碎丁
加入海蛎
两者结合,加入姜丝、盐、鸡精、糖适量,搅拌一下。
接下来再加地瓜粉搅匀。
用花生油煎比较香,火候要掌握好,用中火,侍一面稍焦翻面,动作要轻柔。
美味上菜了!