蒜香排骨

蒜香排骨的做法与步骤

1. 1.

   排骨切小段，用清水浸泡去血水，沥干备用。

2. 2.

   蒜成蒜蓉，姜切片。

3. 3.

   排骨放入生抽一勺，老抽半勺，料酒一勺，盐一勺，蒜蓉，切片的姜抓匀入味并腌制半小时。

4. 4.

   腌好的排骨均匀沾上一层面包屑。

5. 5.

   锅入油，八成热是下排骨炸。

6. 6.

   待排骨金黄时便可起锅，撒上白芝麻，开吃~