茄汁牛肉
茄汁牛肉的做法说明
非常美味，光顾着吃忘记拍照了~
茄汁牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切片，过水焯掉血沫，捞出备用
- 第2步.
葱、姜、蒜切碎过油，成焦黄色时加入焯过水的牛肉翻炒，加入佐料（盐、糖、酱油、五香粉等等）
- 3.
炒出香味之后，放入切好的番茄翻炒
- 4.
待番茄炒出汤汁，放入土豆块翻炒
- 5.
加水没过菜、肉，大火烧开后转小火炖半小时，收汤出锅。
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