浓情焦糖饼干
浓情焦糖饼干的做法说明
一直很喜欢焦糖饼干的浓郁香味，参考了比利时焦糖饼干的配方，添加了一些肉桂后味道果然更好！
参考分量：16块
浓情焦糖饼干的做法与步骤
- 1.
砂糖加15ml水，中小火加热至变成焦红色，关火立即加入25ml热开水搅拌均匀，静置冷却
- 第2步.
将焦糖水、油、盐、肉桂粉和过筛的低筋面粉、小苏打混合均匀揉成团
- 第3步.
将面团擀成0.5cm厚，用模具压制后放入铺有油纸的烤盘上
- 4.
烤箱180度预热10分钟
- 5.
放入烤盘，中层，上下火180度，15分钟即可
小贴士
1.放入热开水时需快速，并小心被溅伤。
2.时刻观察饼干上色，呈焦红色即可出炉。
