芥末凉皮
芥末凉皮的做法说明
一道传统东北菜 喜欢芥末油爽的不要错过啦
芥末凉皮的做法与步骤
- 第1步.
猪肉切条状
- 第2步.
黄瓜切丝儿 洋葱切好备用
- 第3步.
如果是凉粉就切成长条备用 凉皮就可以直接用啦
- 4.
热锅 油五成热就可以下肉煸炒 期间可以放酱油 少许料酒使肉入味
- 5.
放入蒜片炒香 放入洋葱炒熟即可关火
- 第6步.
将黄瓜和凉皮倒入锅中 加入适量的盐和芥末油 还有少量鸡精（可加可不加）拌匀 就完成啦
小贴士
1、凉皮买回来一定要放在水里泡着 否则时间长了就会发粘
2、洋葱炒熟就关火 把剩下的材料倒入锅里拌 让锅里的热气融化盐和鸡精
3.喜欢芥末油冲冲的味道就可以多放些 我们家都喜欢吃出眼泪的赶紧 哈哈
