腊肉炒蕨粑

腊肉炒蕨粑

腊肉炒蕨粑的做法说明

蕨耙是贵州特色，暑假去旅游，背了两包回来，和腊肉炒在一起简直绝配。当时在贵州基本是每餐必点的菜~

腊肉炒蕨粑的食材和调料

姜
蒜
腊肉
蕨耙
豆瓣酱
青椒
干辣椒

腊肉炒蕨粑的做法与步骤

1.
先把油烧热，下姜丝和蒜炒出香味，再放豆瓣酱翻炒
2.
放入腊肉翻炒
3.
在放入蕨耙
4.
出锅前加入蒜苗翻炒
5.
最后放入盐，味精，糖调味

小贴士

蕨耙容易粘锅，一定要快速翻炒

猜你喜欢的菜谱

腊肉的吃法——腊肉虾仁鸡蛋饺干锅腊肉：巧用腊肉，做热气腾腾的干锅菜！腊肉炒泥蒿（附腊肉去咸味方法）腊肉【蒜苔炒腊肉】蒜苔荷兰豆【荷兰豆炒腊肉】腊肉干豆角【干豆角炒腊肉】腊肉腊肉【蒜苔炒腊肉】蒜苔腊肉【腊肉烧茄子】茄子腊肉【蒜苗炒腊肉】

美食资讯

随便看看其他菜谱

腊肉炒蕨粑相关菜谱大全