Beer-batter maple bacon spring break cupcake混酒枫糖培根春假纸杯蛋糕

Beer-batter maple bacon spring break cupcake混酒枫糖培根春假纸杯蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   黄油软化加入糖打发至顺滑，分次加入打散的鸡蛋，打匀到完全吸收

2. 2.

   加入啤酒和牛奶，不用搅拌， 低筋面粉，盐，泡打粉，可可粉，肉桂粉混合均匀过筛后马上倒入，一起切拌均匀

3. 3.

   加入少量培根快速翻拌后装入纸杯8分满

4. 4.

   放入预热好的烤箱，中层，175度，烤18分钟左右

5. 5.

   奶油霜： 冷藏24小时以上的鲜奶油取出，加入20克糖用电动打蛋器打发成可裱花的状态

6. 6.

   奶油奶酪加入5克可可粉打发至顺滑后，与打发好的鲜奶油混拌均匀后即可装入裱花袋

7. 7.

   在蛋糕上挤出花纹，最后撒上少许肉桂粉，如果口味重一点的话还可以直接沾一坨培根= =！