葱烧海参
葱烧海参的做法说明
新进滴澳洲秃参，发了好大哦!
葱烧海参的做法与步骤
- 第1步.
澳洲秃参2头【拇指粗细，20克1头左右】浸泡清水24小时
- 第2步.
秃参放进热水瓶，把开水冲满，浸泡12小时，过凉水
- 3.
洗净沙嘴，再浸泡24小时，中间换几次清水，切段
- 第4步.
大葱洗净切段，热锅加橄榄油，下大葱炒出香味，加生抽，糖，高汤少许，加秃参段，加料酒，胡椒粉，加鸡精，加水淀粉，起锅前加小葱着色，装盘
小贴士
1.水发海参不能碰油，反之海参发不好
2.海参开水瓶浸泡12小时后，一定过凉水，这样海参吃起来QQ的。。。
