虫草丝冬菇云耳蒸鸡

虫草丝冬菇云耳蒸鸡的做法与步骤

1. 1.

   红枣去核一开四 冬菇，云耳，虫草丝，红杞分别泡水 泡软的冬菇一开二，压出部分水份

2. 2.

   鸡腿切块，加入几滴生抽，一茶匙盐半茶匙糖和一茶匙生粉（玉米淀粉）搅拌均匀

3. 3.

   云耳铺底 摆上鸡腿 把姜丝，红枣，红杞和冬菇铺在鸡腿上 淋上少许生抽 最后虫草丝散放在最上层

4. 4.

   水滚后蒸十到十二分钟