辣椒酱

辣椒酱

辣椒酱的做法说明

方便+简单+好做+有点辣

辣椒酱的食材和调料

新鲜红尖椒
新鲜绿尖椒少量
孜然粉
麻油
芝麻
花椒
八角

辣椒酱的做法与步骤

  1. 1.

    先将芝麻炒熟备用

  2. 2.

    红尖椒和绿尖椒去埂放入搅拌机搅拌备用

  3. 3.

    锅中倒入麻油,油热后放入八角和花椒炒香

  4. 4.

    取出八角和花椒,放入搅拌好的尖椒翻炒

  5. 5.

    加水没过尖椒,用小火熬煮

  6. 6.

    最后放入盐、糖、孜然

  7. 7.

    煮到稠状即可,出锅后拌上熟芝麻

小贴士

可依照个人口味增加肉桂粉、醋、大蒜头等

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