香菇肉丁糯米烧卖
香菇肉丁糯米烧卖的做法说明
包子里最爱吃的烧卖，终于自己亲手做了一回。
香菇肉丁糯米烧卖的做法与步骤
- 第1步.
香菇，胡萝卜切丁，猪肉切丁用料酒生抽黑胡椒碎粒腌制十分钟。
- 第2步.
葱段炒香，放入肉丁炒熟，再加入香菇丁，胡萝卜丁。
- 第3步.
放入煮熟的糯米搅拌。这里我的糯米太多了，所以饭有点过粘。可以大米放多些。
- 第4步.
包好后的烧卖放入锅中蒸五分钟即可。
小贴士
这里我的米用的纯糯米，有点粘过头了，建议大家用大米和糯米混合。蒸的时间五分钟左右即可。时间长了，烧卖会来没有型。有点散了。
