蒜香木耳炒肉
蒜香木耳炒肉的做法说明
简单美味的家常菜！又健康又好吃~快手菜~木耳炒肉其实就很好吃，偏爱蒜香的孩纸们就略放多写蒜就好啦~我这次也放得不多，但炒出来有恰到好处的蒜香特别特别好吃啊！所以叫“蒜香”木耳炒肉啦^^
蒜香木耳炒肉的做法与步骤
- 1.
木耳浸泡洗净，姜切片，蒜切粒备用。蒜的用量看个人喜好咯~放多就蒜香少也很好吃啦~
- 2.
猪肉切丝，放入料酒、盐少许搅拌，腌20分钟左右（想要嫩肉就放些生粉，但是我一般不放啊因为妈妈说会破坏营养嘛）
- 3.
锅烧热放少许油，姜蒜放入爆香
- 4.
放入猪肉丝大火爆炒七八分熟拿起。放入木耳，翻炒几下再放入猪肉丝。翻炒几下至木耳和肉都熟则放盐，起锅OK！
