蛋包饭

蛋包饭的做法与步骤

1. 1.

   现将鸡蛋摊成蛋皮，注意，摊蛋皮锅中的油要少，最好是用吸油纸沾点油擦一下锅就行了。

2. 2.

   把胡萝卜，腊肠，洋葱切丁，再将青豆，甜玉米粒备好。

3. 3.

   锅中放油，五成热放入腊肠（如果没有腊肠，火腿肠也可以）洋葱粒炒香，再把其他配料一起倒入锅中翻炒片刻。

4. 4.

   将米饭倒入锅中（事先打散最好）和配料一起翻炒，加入盐，喷点生抽，炒制米粒完全松散即可。

5. 5.

   把番茄，黄瓜在盘子的旁边摆出造型，用巧克力酱修饰一下。

6. 6.

   用鸡蛋皮把炒好的米饭包住即可。