五光十色黄金卷
五光十色黄金卷的做法说明
是一道既吉祥又美味的菜肴哦~
五光十色黄金卷的做法与步骤
- 第1步.
先做豆皮花.长形豆皮一张.
- 第2步.
一折四.再剪相等的一刀一刀.不要剪断.
- 第3步.
然后再从头卷起到尾.
- 第4步.
卷好后用牙签固定.飘亮豆皮花就做好了.
- 5.
将冬笋.香菇.胡萝卜.培根都切丝.香菜去叶留梗切段~豆皮剪成方形~
- 6.
锅中倒适量油.放入胡萝卜丝.香菇丝.笋丝.培根丝.翻炒~放入蚝油.生抽.糖.黑胡椒粉炒匀.再倒入香菜梗.
- 第7步.
取适量炒好的菜码放于豆皮一侧，另一侧抹少许水淀粉将所有菜都用豆皮卷成豆皮卷.
- 第8步.
煎锅中放入适量油，放入豆皮卷，煎成两面金黄.煎好后斜切一刀，摆入盘中装饰豆皮花即可.
