煎鱿鱼饼

煎鱿鱼饼

煎鱿鱼饼的做法说明

译自クックパッド

http://cookpad.com/recipe/872926

煎鱿鱼饼的食材和调料

鱿鱼2只
胸肉一只鱿鱼大小
鸡蛋1只
罗勒叶(最好是新鲜的)适量
切一片左右
椒盐适量
茴香适量
葡萄酒(或普通白酒少量
食用油适量

煎鱿鱼饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    剥掉鱿鱼的皮,和鸡胸肉一起,用打馅器打成泥状

    煎鱿鱼饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后把上面除了白酒以外的材料也加进去再打一遍

    煎鱿鱼饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    平底锅加油烧热,把馅团成肉饼放入锅里煎,煎到两面金黄,倒入少量白酒蒸熟,出锅前撒上少许胡椒

    煎鱿鱼饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    可以用剩下的油煎一些自己喜欢的蔬菜伴碟,我加了山葵,也可以加樱桃蕃茄,茄子,看自己喜欢啦

    煎鱿鱼饼的做法步骤 第4步

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