薄油炒青菜
薄油炒青菜的做法说明
每每吃过大鱼大肉
每每尝过特色蔬菜
都还是会忍不住回到味觉的最源点
寻找着最简单而干净的味道
薄油炒，一如它的步骤般简洁
小青菜，一如它的名字般可人
薄油炒青菜的食材和调料
| 小青菜 | 4株 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 精盐 | 3/2勺 |
薄油炒青菜的做法与步骤
- 第1步.
青菜洗净，手掰碎沥水待用
- 第2步.
热锅热油，下青菜快速翻炒，加精盐后加一小半碗清水烧制一小会儿后盛出
小贴士
1、个人喜欢直接用手掰碎，这样不会叶子和杆子特别分明，口感也比较自由而丰富；
2、最好在最后是加一小半碗清水，这样口感比较滋润而且清爽；
